ほたるいか石焼 |
連れて行ってもらったのは金沢市内の武家屋敷の近く香林坊にある「魚半」さんと言うお店、なんでも金沢では有名な料理旅館(?)が経営しているのだとか?
当然お刺身でも食べれるほたるいかを熱々に熱せられた石の上でちょっと焼きます、わたが煮えて出てきたあたりが食べごろ?ポン酢で頂くと思わず「美味しい~♪」
でもこのほたるいか富山産だとか?美味しいのでどっちでも良いんです!
他にも「鴨の冶部煮」や「加賀野菜の天ぷら」等色々食べてこの日も食べ過ぎでした、ご馳走様~。
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2008年 06月 17日
連れて行ってもらったのは金沢市内の武家屋敷の近く香林坊にある「魚半」さんと言うお店、なんでも金沢では有名な料理旅館(?)が経営しているのだとか? 当然お刺身でも食べれるほたるいかを熱々に熱せられた石の上でちょっと焼きます、わたが煮えて出てきたあたりが食べごろ?ポン酢で頂くと思わず「美味しい~♪」 でもこのほたるいか富山産だとか?美味しいのでどっちでも良いんです! 他にも「鴨の冶部煮」や「加賀野菜の天ぷら」等色々食べてこの日も食べ過ぎでした、ご馳走様~。
by banzaisho23
| 2008-06-17 02:30
| 食いしん坊万歳!万歳!万歳!
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