いためそば |
和食、洋食、中華となんでもあるニューふくすけさんなのですが名物はこの「いためそば」要は皿うどんや揚げそばの麺が固いフライ麺では無く茹でられた普通の麺が八宝菜の中に入ってるような一品です…どこが炒めてんのや?とは聞かないでください。
ポイントは横に付いてくる「からし酢」、皿うどんにもカラシと酢をかけますよね?それが他の調味料(醤油かな?)が混ぜてあるようでこのいためそばと良く合うんですよね~。
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2009年 11月 08日
和食、洋食、中華となんでもあるニューふくすけさんなのですが名物はこの「いためそば」要は皿うどんや揚げそばの麺が固いフライ麺では無く茹でられた普通の麺が八宝菜の中に入ってるような一品です…どこが炒めてんのや?とは聞かないでください。 ポイントは横に付いてくる「からし酢」、皿うどんにもカラシと酢をかけますよね?それが他の調味料(醤油かな?)が混ぜてあるようでこのいためそばと良く合うんですよね~。
by banzaisho23
| 2009-11-08 23:44
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